Un nuevo restaurante abrió sus puertas este fin de semana y seguramente muy pronto estará posicionado como uno de los mejores en cuanto a comida argentina en la zona.

Este nuevo restaurante es «La Cabrera» y se encuentra en la Avenida Alvaro Obregón en la Colonia Roma de la Ciudad de México. Un lugar por demás acogedor decorado con bonitos objetos retro, una gran barra y una cocina visible donde se lleva a cabo la magia de convertir excelentes cortes de carne en deliciosos platillos.

La concurrida inauguración contó con familiares, amigos y prensa, quienes departieron mientras degustaron varios de los platillos que ya están disponibles en el restaurante. Pudimos comprobar la calidad de los cortes de carne, perfectamente preparados al estilo argentino, jugosos, asados en su punto, ya que la cocina está a cargo del cocinero Gastón Riveira. El churrasco, el ojo de bife, el vacío, el lomo y otras deliciosas carnes deleitaron a los invitados. También disfrutamos las conocidas empanadas argentinas con su salsa de chimichurri, choripan, alfajores y otros platillos. Riveira ha ganado varios reconocimientos para «La Cabrera» como uno de los 250 mejores restaurantes del país en la Guía México Gastronómico; el último en 2024.

«La Cabrera» te ofrece también entradas, pastas, pizza, guarniciones, postres y una completa barra de bebidas con vinos, licores, coctelería con y sin alcohol. Tienen una completa cava con variedad de vinos para satisfacer todos los gustos.

El corte de listón corrió a cargo de los socios, con el beneplácito de los invitados que deseamos lo mejor a este nuevo restaurante. No faltó la presentación de músicos argentinos que interpretaron varias bonitas piezas de aquel país y por supuesto, una pareja que bailó tangos y algunas piezas de música típica. Fue todo un éxito esta inauguración.

Ya puedes visitar «La Cabrera» en Alvaro Obregón 21, Colonia Roma y disfrutar la auténtica comida argentina de calidad.