Este septiembre, el vino de California sale de los esquemas tradicionales para integrarse a los momentos cotidianos y disfrutarse de una forma más libre, relajada y personal. Bajo el concepto “Pour Outside the Lines”, el Mes del Vino de California invita a dejar de lado las reglas y descubrir que una buena botella también puede acompañar una pizza, unas empanadas, una tarde entre amigos o incluso una aventura al aire libre.

Reconocido oficialmente por la Legislatura del Estado de California, el Mes del Vino de California celebra los vinos, las personas, los paisajes y las experiencias que han convertido al Estado Dorado en una de las regiones vitivinícolas más dinámicas y diversas del mundo.
La iniciativa responde a una nueva manera de acercarse al vino: más sencilla, cercana y conectada con la vida diaria. La propuesta no consiste en esperar una ocasión especial, sino en ampliar los momentos que pueden disfrutarse con una copa y brindar a cada persona la confianza para elegir, combinar y explorar de acuerdo con sus propios gustos.

Maridajes inesperados y sin complicaciones
En California no existe una única combinación perfecta. El vino puede acompañar desde un brunch hasta unas galletas, palomitas de maíz o platillos de distintas tradiciones culinarias.
En Petaluma, Keller Estate celebra las raíces mexicanas de su familia fundadora con maridajes de vino y empanadas. Estas forman parte de su Experiencia Terroir, que incluye un recorrido por la bodega, la cava y los paisajes de la propiedad.

En St. Helena, The Prisoner Wine Company propone una experiencia nocturna que combina cinco vinos de producción limitada con dim sum. Disponible algunos viernes de septiembre, transforma la degustación tradicional en una salida relajada y permite descubrir cómo los sabores inesperados pueden revelar nuevas facetas de cada vino.

Alexander Valley Vineyards, en Healdsburg, acompaña cinco variedades de galletas con Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zinfandel y otras etiquetas de la bodega. En la misma ciudad, J Vineyards & Winery sirve su spritz Cuvée 20 y dos vinos adicionales con palomitas de maíz calientes preparadas en el lugar.

Por su parte, Six Sigma Ranch & Winery, en Lower Lake, reúne vino, gastronomía y comunidad durante su Noche de Paella, celebrada el primer miércoles de cada mes con platillos preparados por distintos chefs locales y vinos disponibles por copa o botella.

Septiembre: la vendimia en acción
La temporada de vendimia es uno de los mejores momentos para recorrer las regiones vinícolas de California. Los viñedos se llenan de actividad y las bodegas abren espacios que normalmente permanecen fuera de la vista, acercando a los visitantes a las personas, la tierra y los procesos detrás de cada botella.

Mucho más que degustaciones
En las regiones vinícolas de California, el vino también se combina con arte, naturaleza, gastronomía y aventura. Así, una visita puede incluir desde un paseo a caballo o un baño de bosque hasta tirolesas y recorridos todoterreno.

En Santa Margarita Ranch, hogar de Ancient Peaks Winery, los visitantes pueden “volar” sobre las vides mediante seis tirolesas antes de dirigirse a la sala de degustación para almorzar y probar los vinos de la propiedad. El rancho también organiza recorridos para observar la vida silvestre y recolectar alimentos silvestres.

Bartholomew Estate, en Sonoma, ofrece sesiones de baño de bosque dirigidas por un guía certificado en terapia de naturaleza. Esta práctica meditativa japonesa invita a conectar los cinco sentidos con la tierra y los viñedos antes de concluir con una degustación.

En Presqu’ile, los viajeros pueden recorrer a caballo una propiedad de 400 acres, contemplar los viñedos y las montañas de San Rafael y, al finalizar, disfrutar de mezze y vino. The Donum Estate, en Carneros, integra el arte a la experiencia con un recorrido entre 70 esculturas monumentales creadas por artistas de fama mundial.

Para quienes prefieren emociones más intensas, Halter Ranch, en Paso Robles, permite explorar sus viñedos ondulantes y los rincones más apartados de su propiedad de 2,700 acres a bordo de un clásico Land Rover Defender. En Temecula, Bottaia Winery convierte a los visitantes en enólogos por un día mediante un laboratorio en el que mezclan muestras de barrica, crean su propio vino y diseñan una etiqueta personalizada para llevarse su creación a casa.

“La mejor parte de las regiones vinícolas de California es que existen infinitas maneras de
disfrutarlas”, señala Caroline Beteta, presidenta y directora ejecutiva de Visit California. “En todo el estado, las regiones vinícolas invitan a los viajeros a conectarse con California a través de una gastronomía increíble, arte, aventuras al aire libre y, por supuesto, vino. Cada visitante puede vivir la experiencia a su manera”.

El Mes del Vino de California concentra durante septiembre eventos especiales, actividades de vendimia y propuestas fuera de lo convencional, pero la invitación permanece abierta durante todo el año: recorrer el destino con curiosidad, descubrir nuevos sabores y comprobar que no existe una sola manera de vivir las regiones vinícolas del Estado Dorado.

Para consultar más información sobre eventos, experiencias y regiones productoras, visita:

https://discovercaliforniawines.com/