En el marco de la preparación del sector restaurantero para la creciente
demanda turística que traerá consigo el próximo Mundial de Fútbol, la Cámara
Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC),
en alianza con Hero Guest y WineAdvisor, anunciaron el lanzamiento de una
iniciativa conjunta enfocada en la profesionalización del servicio de vino en
México.

Esta alianza estratégica responde a una tendencia clara: el consumo de vino en
el país continúa en crecimiento, impulsado por un consumidor mexicano cada
vez más informado y por el auge del turismo gastronómico. Ante este contexto,
elevar la experiencia del comensal se vuelve una prioridad para el sector.
“El reto no solo es ofrecer productos de calidad, sino garantizar experiencias
memorables. La hospitalidad y el conocimiento del servicio de vino serán clave
para posicionar a México como un destino gastronómico de clase mundial
durante el Mundial”, destacó Claudia Ramírez del Palacio, Presidenta Ejecutiva
de CANIRAC.

Como parte de esta iniciativa, se pone a disposición de los afiliados una solución
integral que combina capacitación y herramientas tecnológicas. A través de la
aplicación de Hero Guest, los equipos de restaurantes podrán capacitarse de
manera práctica, ágil y eficiente mediante microlecciones diseñadas para
fortalecer el servicio y la venta de vino, con contenidos que pueden completarse
en menos de 40 minutos y adaptarse a su propio ritmo.

Por su parte, WineAdvisor complementa esta experiencia a través de su
plataforma, facilitando la recomendación de vinos y permitiendo a los
restaurantes incrementar sus ventas de manera más eficiente, alineando la
experiencia del cliente con una mejor rentabilidad.

El programa será totalmente gratuito para los afiliados de CANIRAC, reforzando
el compromiso de la Cámara por impulsar la profesionalización del sector y
fortalecer su competitividad.

Con esta acción, CANIRAC, Hero Guest y WineAdvisor consolidan una alianza
que apuesta por el desarrollo del talento en la industria restaurantera, elevando
los estándares de servicio y contribuyendo a que México ofrezca una experiencia
gastronómica integral, a la altura de los grandes eventos internacionales.

Portal CANIRAC – Camara Nacional de la Industria Restaurantera

https://admin.heroguest.com/#/auth/login

https://wineadvisor.mx/

Imágenes de:  Steve Buissinne ,  Vinotecarium ,  congerdesign ,  en Pixabay