Se acerca el Día de Muertos y Halloween y una de las decoraciones características de esta temporada son las calabazas que se decoran para elaborar diferentes diseños.

Este vegetal se ha ido imponiendo como un elemento fundamental en las fiestas donde se conmemora a los seres queridos fallecidos. Desde tiempos inmemoriales, los celtas usaban betabeles o nabos en «Samhain» para elaborar figuras fantásticas que espantaban a los espíritus que se creía que venían a estar entre los vivos en estos días. Con el tiempo, esta tradición se integró con las creencias cristianas del Día de Todos los Santos y actualmente se celebran estas fiestas al mismo tiempo.

Cuando llegaron los europeos a lo que hoy es América, conocieron muchos vegetales que no existían en Europa. Empezaron a llevar comestibles americanos al viejo continente y poco a poco estos productos se hicieron populares allá. Los primeros colonos británicos que se establecieron en el actual territorio de Estados Unidos, comenzaron a usar los productos locales y así fue como la famosa calabaza naranja tomó protagonismo pues se cosecha en otoño, coincidiendo con las fiestas dedicadas a los difuntos.

Cucurbita pepo es el nombre científico de esa bonita calabaza aunque hay muchas variedades de este vegetal que se cosechan en otoño. En México disfrutamos el famoso postre de «Calabaza en tacha» que se cocina con calabaza de Castilla que realmente es calabaza de México, donde este vegetal y otras variedades, fueron domesticadas hace unos 7,000 años.

La calabaza naranja hoy es uno de los símbolos de estas festividades y destaca en las decoraciones de la temporada, por lo que si te gustaría saber como elaborar una calabaza festiva para estas fiestas, te recomendamos que asistas al taller que ofrece La Residencia Zotoluca este 30 de octubre. El taller incluye todos los materiales para que puedas decorar una calabaza con flores.

El taller de Flores en Calabaza te espera en La Residencia Zotoluca donde expertos en decoración y floristería te guiarán para que puedas crear tu propia decoración. Este taller se llevará a cabo dentro del refinado y acogedor ambiente que La Residencia Zotoluca te ofrece para que pases un momento inolvidable.

RESERVACIONES:

daniela.torre@haciendazotoluca.com

Whatsapp: 5551072393

Av. Paseo de las Palmas 1610, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.

Inicio – Hacienda Zotoluca

Fotos de calabazas: ulleo Pixabay y Efraimstochter Pixabay.