Sofitel Café presenta una variedad de pâtisserie francesa que será una experiencia culinaria única. Del 26 de diciembre al 11 de enero del 2024, podrás disfrutar una colección de panadería y postres que te transportarán a un viaje culinario inolvidable.

Pâtisserie – repostería francesa:

● Bûche de Noël: captura la esencia de la Navidad francesa, junto al ponche mexicano. Es una sinfonía de sabores que abraza las raíces culturales de México. Almendra, piloncillo, la dulzura del ponche, la canela y la flor de jamaica, guayaba, tejocote y chocolate blanco añaden capas de sorpresa. $650 pesos.

● Macarrón «Bonhomme de Neige»: Este dulce muñeco de nieve con vainilla y praliné es un placer para el paladar y una experiencia que despierta la magia de la temporada. $125 pesos.

● Esferas de ponche navideño con almendras y mousse de chocolate blanco. Son una celebración de los sabores festivos. Podrás probar este original postre por $135 pesos.

● Esfera de selvanegra y mousse de chocolate con la suavidad del mousse hasta la riqueza del chocolate negro. Es una experiencia indulgente que te transporta a un viaje culinario inolvidable. Disfrútala por $135 pesos.

● Panettone: es una oda a la tradición italiana, una sinfonía de sabores que se despiertan en 72 horas de fermentación de la masa madre. Chocolate de leche, naranja y limón confitado, arándanos y almendras. Versión mini por $55 pesos, le petit por $110 pesos y grande por $650 pesos.

● Pino de croissant: combina la frescura de la manzana verde con la dulzura de la crema de canela. Una experiencia encantadora que podrás disfrutar por $75 pesos.

● Pan suizo: una deliciosa mezcla de frangipane, naranja, chocolate, almendra y arándanos, que evocan la calidez de la temporada. Degusta este exquisito pan por $65 pesos.

Rosca de reyes:

● Rosca de reyes tradicional: es un viaje de sabor, que nos transporta a la magia de los días festivos. La rosca de 600 gramos tiene un costo de $390 pesos.

● Rosca de reyes rellena: es un viaje sensorial de nata de vainilla de papantla y cremoso de chocolate Mexique te lleva a nuevas alturas de sabor. Tiene un costo de $550 pesos.

● Rosca croissant de cítricos confitados: reinterpretación que combina la suavidad del croissant con toques frescos de cítricos confitados. Esta deliciosa rosca tiene un costo de $450 pesos.

● Galette des Rois: disfruta como si estuvieras en París. La Galette des Rois no es solo una delicia, es una experiencia que te transporta a la cultura francesa. Esta rosca tradicional francesa por $590 pesos.

La cuidadosa selección de ingredientes, hace de cada creación de Sofitel Café una obra de arte comestible que celebra la riqueza de la temporada y deleita los paladares más exigentes.

Visita Sofitel Café de lunes a domingo de 7:00 a.m. a 7:00 p.m. para experimentar la magia de la temporada en cada bocado.