Ya estamos en esa época del año en que diversos festejos nos ponen alegres y festivos. Cada uno de ellos tiene algún platillo especial que nos encanta como el famoso Pan de Muerto que degustaremos en estos días dedicados a recordar a los fallecidos.
El Día de Muertos no sería lo mismo en México sin nuestro delicioso Pan de Muerto que tiene reminiscencias prehispánicas y es una tradición muy arraigada. La forma y los ingredientes de los panes pueden variar pero en todos lados son deliciosos y muy significativos.
Ultimamente, al tradicional Pan de Muerto con sus huesitos, que conocemos en la capital y zonas cercanas, se han agregado otros panes llenos de creatividad pues están rellenos de deliciosos ingredientes o bien en la masa ponen novedosos sabores o presentaciones que le dan variedad a esta fiesta.
Así veremos que las panaderías compiten con recetas originales para agradar a los comensales que disfrutaremos el Pan de Muerto con un rico chocolate caliente al lado.
Entre los ingredientes que lleva el Pan de Muerto está la mantequilla y la leche, que le dan un gran sabor. Algunas de las mejores mantequillas que podemos encontrar es la que se elabora en Francia, país que ama la mantequilla y la usa en muchas recetas. Afortunadamente en México podemos degustar este tipo de mantequilla en guisos, panes, postres, etc. pues la empresa «De Europa con amour» respalda en nuestro país a diversos productos lácteos europeos de calidad y certificados.
«De Europa con amour» da a conocer diversos lácteos como quesos, cremas, mantequillas que puede utilizar en tus recetas. Por ejemplo, la mantequilla francesa para hornear tu propio Pan de Muerto en estos días.
Si te gustan los quesos y quieres darle variedad a tu Pan de Muerto, te sugerimos:
– Pan de Muerto relleno con queso Comté hecho con crema y mantequilla de Francia.
– Pan de Muerto relleno de mermelada de guayaba y queso Brie con crema y mantequilla de Francia.
– Pan de Muerto relleno de trozos de chocolate, queso Fourme d’Ambert crema y mantequilla de Francia.
– Pan de Muerto hecho con mantequilla francesa,
Si quieres experimentar nuevos sabores, te sugerimos probar diversos quesos franceses que encontrarás en tiendas departamentales, autoservicios, tiendas gourmet. Solo fíjate que realmente sean elaborados en países europeos, varios productos traen sellos de la Unión Europea o de sus países de origen, para que no compres imitaciones y disfrutes el verdadero sabor europeo.
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